Закусочные мини-рулетики к супу с маслинами и ветчиной

Закусочные мини-рулетики к супу с маслинами и ветчиной

Ингредиенты:
Слоеное тесто замороженное- 0,5 кг
Сыр тертый твердый-100г
Ветчина нежирная-200г
Маслины без косточек-100г
Оливки без косточек-50г
Зелень петрушки-2 ст.л.
Горчица-1 ст.л.
Мускатный орех-щепотка

Способ приготовления:
В морозилке всегда лежит тесто замороженное, на всякий пожарный случай. Закончился хлеб, на улице мороз. И появились такие рулетики к супу. Прошу прощения, что тесто покупное. Может кому-то пригодится такая идея.
Смешиваем мелконарезанные маслины и оливки, ветчину, рубленую зелень и сыр. Заправляем горчицей и мускатным орехом.
Тесто раскатываем в длинный прямоугольный пласт, сверху тонким слоем раскладываем начинку.
Скатаваем тесто с обеих длинных сторон к центру. Получившиеся два рулета укладываем один на другой.
Выдерживаем рулеты в холоде в течении 20 минут.
Разрезаем острым ножом поперек на отдельные рулетики толщиной 1-1.5 см.
Выкладываем на смоченный водой лист и выпекаем в духовке до золотистого цвета. Минут 8-10.

Фото: